Gardumi bez palmu eļļas - 5. Chocolatey Toffee Brownies

Daudziem patērētāja līmeņa palmu eļļas aktīvistiem vissliktākais ir ne tikai fakts, ka to satur pamatprodukti, bet arī tas, ka šīs retās indulgences tagad ir pagātne, jo palmu eļļa ir atrodama (bet uzskaitīta kā augu eļļa) visu veidu cienasti, ieskaitot šokolādi, saldumus, saldējumu un daudzu veidu cepumus. Tātad vietnē A-Z Animals mēs esam sagatavojuši vairākas receptes, kurās jūs varat izbaudīt bez palmu eļļas!

Sastāvdaļas

350g organiskas un godīgas tirdzniecības melnā šokolāde
250g mīkstināta sviesta
250g tumšā muskovado cukura
85g vienkāršu miltu
3 lielas olas
1 tējkarote cepamā pulvera

Ēdienu gatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 ° C / 320 ° F / gāzes atzīmei 3. Eļļojiet un izklājiet kvadrātveida, seklu kūku veidni.
2. Pirms kausēšanas ar sviestu sadaliet šokolādi gabalos. Labi samaisiet un atstājiet atdzist.
3. Olas saplaisā lielā bļodā un sakuļ līdz bālai krāsai, tad pievieno cukuru un turpini putot, līdz maisījums ir biezs un spīdīgs. Pirms miltu un cepamā pulvera pievienošanas lēnām sajauciet izkusušo šokolādi un sviestu. Viegli maisa, līdz maisījums ir gluds un labi apvienots.
4. Ielejiet maisījumu izklātajā kūkas veidnē un cepiet 30 - 35 minūtes, līdz tas jūtams stingrs (to var pārbaudīt, uzmanīgi ievietojot nazi centrā, uz kura izvelkot vajadzētu būt tikai nedaudz drupatas). Brūniņiem joprojām jābūt mīkstiem tieši vidū, bet tie atdziestot sacietēs.
5. Pirms sagriež tos vienāda lieluma laukumos, atstājiet kūku veidnē. Tos var turēt dažas dienas, ja tie ir hermētiskā traukā.