Gardumi bez palmu eļļas - 11. Zemeņu ievārījums
|
Daudziem patērētāja līmeņa palmu eļļas aktīvistiem vissliktākais ir ne tikai fakts, ka to satur pamata produkti, bet arī tas, ka šīs retās indulgences tagad ir pagātne, jo palmu eļļa ir atrodama (bet uzskaitīta kā augu eļļa) visdažādākajos produktos. cienasti, tostarp šokolāde, saldumi, saldējums un daudzi biskvīta veidi. Tātad, vietnē A-Z Animals mēs esam sagatavojuši vairākas receptes, kurās jūs varat izbaudīt bez palmu eļļas!
|
Sastāvdaļas
1,8 kg mazas zemenes
1,8 kg ievārījuma cukura
3 citronu sula
sviesta poga
Ēdienu gatavošana
- Nomazgājiet un noņemiet zemeņu galotnes un veselas ievietojiet maisīšanas traukā.
- Pārklājiet augļus ar cukuru un citronu sulu un viegli, bet labi samaisiet.
- Novietojiet sausu tējas dvieli virs bļodas un atstājiet nakti vēsā, sausā vietā.
- Zemeņu maisījumu ielej lielā, smagā pannā un viegli karsē, līdz cukurs ir izšķīdis.
- Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, pagrieziet siltumu un vāriet 4 - 5 minūtes, pirms to noņemat no plīts.
- Pirms sviesta pievienošanas atstāj nedaudz atdzist un atstāj atdzist 20 minūtes, pirms ievārījumu ievieto sterilizētās burkās.
- To var turēt 3 mēnešus vēsā, sausā skapī (ja neatverat burku).
|